Опасные сочетания: с чем нельзя есть гречку, чтобы не навредить здоровью

Гречка – очень полезная крупа, содержащая много минералов и витаминов. Но популярные сочетания не только не полезны, но и могут принести вред.

О вреде гречки в тандеме с другими продуктами сообщили в ТСН.

Гречка с молоком

Такое сочетание достаточно популярно, но может принести вред. Гречка содержит фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению кальция из молока. Поэтому молоко следует употреблять отдельно от гречихи.

Гречка с яйцом

Гречка может затруднять пищеварение, а белок усваивается неэффективно. Поэтому гречку и яйца можно есть редко и не завтрак. Для сочетания с крупой отлично подходят сочетания с другими белками.

Гречка и черный чай

Черный чай содержит в составе танины, блокирующие усвоение из гречихи белка и кальция. Что касается напитков, то можете с гречкой выбрать другой любой чай, который не будет губительно влиять на организм. А для того чтобы железо из крупы усвоилось как можно быстрее, следует сочетать ее с витаминами С. Поэтому чай – отдельно, а гречка – отдельно.

Гречка довольно вкусная крупа и мы обычно употребляем ее даже не задумываясь о вреде. Однако стоит немного проэкспериментировать и открыть для себя не только новые вкусы с гречкой, но и пользу.

Поэтому следует попробовать сочетать эту крупу с овощами, рыбой и мясом. Тогда полезные витамины и минералы будут усваиваться гораздо лучше.

Напомним про тренд, который доводит в больницу: чем опасно есть два бразильских ореха в день.

Ранее мы сообщали, как остановить желудочные проблемы без таблеток: черный перец против поноса, гвоздика от спазмов.