Свіжість на роки: як приготувати овочеві кубики для корисних та швидких страв

У сучасному ритмі життя, коли час – цінний ресурс, знайти швидкий та простий спосіб приготувати поживну страву – справжній порятунок. Домашні овочеві кубики – це не тільки зручне рішення для тих, хто цінує свій час, але і чудовий спосіб зберегти користь свіжих овочів на довгий термін.

Цей рецепт дозволить вам швидко приготувати суп або іншу страву, просто заливши овочеві кубики окропом.

Сьогодні ми поділимося з вами легким та швидким способом приготування цих кубиків, які спокійно простоять у морозильнику та послужать чудовим інгредієнтом для вашого майбутнього обіду чи вечері.

Інгредієнти:

• 3 моркви
• 4 картоплини
• 2 кабачка
• 1 часник
• 2 корені петрушки
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок кропу
• Соняшникова олія для смаження
• Сіль та спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте всі овочі кубиками і підсмажте їх на сковороді зі олією до м'якості.
2. Додайте сіль, спеції та подрібніть овочі блендером до однорідної маси.
3. Поступово розподіліть овочеву масу на деку, заморозьте протягом 1-2 годин.
4. Вийміть заморожену масу та наріжте на порційні кубики. Загорніть кожен кубик у фольгу.
5. Зберігайте у морозильній камері до використання.
6. Для приготування супу вийміть один кубик, покладіть його в каструлю і залийте окропом. Готово!

Тепер ваші домашні овочеві кубики готові до того, щоб дивувати вас своєю простотою приготування та дивовижним смаком щоразу!

Смачного!

Вам також буде цікаво дізнатися,салат "Олів'є" з сухариками: рецепт, який зробить твоє гуляння розкішним

Також портал Знай.ua писав, невагома як хмара: як приготувати пухку та ніжну сирну запіканку

Раніше ми повідомляли,"лінива" закуска для любителів простої кухні: сирні трубочки з лаваша за 20 хвилин