На фото – бабушка Ольга из Житомирщины. Она держит в руках экземпляр New York Times со своим портретом и секретом полесского борща, передает BBC.
"Статья об украинском борще вышла в издании еще в ноябре. Но номер бабушке Ольге привезли как раз в эти дни. Авторы материала, Маричка Вареникова и Эндрю Крамер, написали об украинско-российских спорах вокруг борща", - сказано в сообщении.
"Пусть думают, что хотят, но борщ - украинский", - цитировали журналисты Ольгу Габбро из села Борщев.
Она поделилась своим секретом приготовления: отдельно готовить мясо, фасоль и картофель, и отдельно - свеклу и морковь. А смешать все лишь перед подачей на стол.
Такой катастрофы украинцы не видели 230 лет: что происходит с рождаемостью на фоне войны
Фруктов не наедимся: какой дефицит ждет Украину
Доехать на работу и обратно – уже не по карману: проезд в маршрутках дорожает
Украинцам 60+ предоставят денежную помощь, можно пригласить родных: как подать заявку
Фотограф Оксана Парафенюк также сняла для NYT, как Ольга готовит борщ - и на развороте газеты вышла именно эта фотография!
Ранее мы сообщали, кому из украинцев могут пересчитать пенсии, названы категории лиц.
Как сообщал "Знай.ua", пенсионерам в 2021 году подготовили ежемесячную доплату, кому повезет.
Также "Знай.ua" писал, что украинским пенсионерам повысят пенсии, кому и на сколько.