Ідеальний продукт для випічки: як змусити зелений банан "дозріти" за 15 хвилин

Люди, які мають можливість урізноманітнити свій раціон фруктами, знають, що ідеальний банан – яскравий, жовтий, у міру м'який та досить ароматний. Саме такого виду фрукт приємно вживати окремо або додавати до різних страв.

Є думка, що банани, що недозріли до жовтого кольору, дуже корисні для людського здоров'я. Тут менше цукру та більше клітковини, що добре впливає на травлення. А низький глікемічний індекс допомагає уникнути різких стрибків цукру у крові.

Про це розповів один із українських нутриціологів, який також знає "секрет", як змусити банан "дозріти" за 15 хв.

За його словами, банан також рекомендують тим, хто страждає на синдром роздратованого кишечника. Варто додати до раціону зелені банани і тим, хто піклується про здоров'я судин та нирок – у них багато калію, який допомагає роботі цих органів. Калій нормалізує артеріальний тиск.

Як змусити банан дозріти за 15 хвилин

Але, незважаючи на всю користь незрілого фрукта, іноді хочеться з'їсти м'який і солодший банан. До того ж для випікання рекомендують використовувати саме такі плоди. Якщо ж вдома в цей момент виявилися ще зелені фрукти, можна скористатися швидким та ефективним лайфхаком.

Дістаньте банани з холодильника і дайте їм зігрітися за кімнатної температури, потім покладіть їх у духовку на 15 хвилин при температурі близько 200 градусів. Фрукт не повинен попливти, але він стане набагато м'якшим і солодшим, його легко розім'яти в пюре і додати в десерти.

Звичайно, смакові властивості такого банана значно відрізняються від тих, що дозріли самостійно, але аромат все ж таки буде набагато більш насиченим, ніж у зеленого фрукта.

Нагадаємо, ці 5 правил врятують вам життя: як правильно вибрати оселедець і чим його можна замінити.

Раніше повідомлялося, тягнете тазик: популярний лайфхак з очищення праски за допомогою звичайної мінералки.

Також, лінивий метод догляду за кактусом: радуватиме не тільки швидким зростанням, а й цвітінням.