Як правильно обирати сосиски в магазині: 5 нюансів на які потрібно звернути увагу

Сосиски – не надто корисний продукт, але досить смачний. Проте, є справді якісна продукція, в якій можна бути впевненим – тут справжнє м'ясо та натуральні інгредієнти.

Тому, варто знати, як правильно підібрати сосиски до свого столу, щоб насолоджуватися якісним продуктом.

Термін придатності

Чим менше сосиски пролежали на вітрині магазину, тим вони якісніші. Ті сосиски, які часто відправляють на знижки, коли в них два дні до закінчення строку, можуть бути смачними, але вже не дуже свіжими.

Колір

Зараз можна побачити яскраво рожеві сосиски, але в них якісних продуктів мінімум. Оптимальний колір для якісних сосисок – блідо-рожевий колір. Всі інші кольори можуть свідчити про відсутність якості у цьому продукті.

Пружність

Сосиска, яка зроблена з натурального м’яса – пружна. Якщо ж вона занадто м’яка, або ж взагалі тверда – маєте справу з неякісними продуктами, в яких занадто багато додаткових інгредієнтів.

Оболонка

Оболонка сосиски має бути щільною, без розривів та пухирців. Вона має щільно прилягати до фаршу. Слизу на оболонці в нормі бути не повинно, тому перед покупкою ретельно роздивіться продукт.

Запах

Якщо ж спеції перебивають натуральний запах, краще пошукати ще. Коли сосиска зроблена з натурального м’яса, сторонніх запахів не буде, або ж спеції будуть підкреслювати продукт, а не перебивати його аромат.

Та найважливіше, що варто пам’ятати, що сосиски, які якісні, зберігаються не більше 14 днів та мають природний колір та запах.

Нагадаємо, портал Знай, інформував Є ризик накликати серйозну біду і навіть хвороби: чому не можна викидати хлібні крихти у смітт

Раніше на порталі Знай повідомлялося, Як продовжити свіжість яєць за допомогою олії: спосіб, яким користувалися наші бабусі

Також, наш портал інформував, Продавці обманюють навіть на салі: українців попередили, як не потрапити у пастки